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好市多Costco品項眾多

本篇記錄為乾糧類,多數不須存放於冰箱

食用期限也比較長一些的食品

米,麵,油醋,醬料,調味料,咖哩,烘培類,果醬.....等等

 

好市多Costco其它各式品項請參考

#012[紀錄]Costco好市多購買物紀錄

#039[紀錄]Costco好市多購買物之[6食品篇-61飲品]

#070[紀錄]Costco好市多購買物之[6食品篇-62零食]

#051[紀錄]Costco好市多購買物之[6食品篇-63常備食品.乾貨]

#071[紀錄]Costco好市多購買物之[6食品篇-64調理.罐頭食品]

#056[紀錄]Costco好市多購買物之[6食品篇-65冷凍食品]

 

 

六.食品篇 之

6.3常備食品.乾貨

   6.3.1米.麵.穀物

               米

               麵

  6.3.2油醋.調味醬料.咖哩

               油醋類

               調味醬類

               調味料類

               咖哩塊類

   6.3.3烘培食材

   6.3.5蜂蜜.果醬

 

 

6.3常備食品.乾貨

   6.3.1米.麵.穀物

            米

#三好米

品名: 白米

淨重: 15公斤

品質規格: CNS二等米

產地: 台灣

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用大麻袋包裝,很重很大一袋

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一袋15公斤的大包裝

國產本土米,台南11號米

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由電腦化設備碾製而成,

米粒完整,沒有破損

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煮好的米飯比較黏

蛋炒飯

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#三好米長鮮米

品名: 白米

淨重: 9公斤

品質規格: CNS二等米

產地: 台灣

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米粒較纖長

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香噴白米飯

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#縱谷好米

品名: 白米

淨重: 9公斤

品質規格: CNS二等米

產地: 台灣花蓮富里.台東池上

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由花東縱谷孕育出來的米

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非真空包裝,要置於陰涼處或冷藏

米粒形狀較短小

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清粥小菜

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#關山一級御用米

品名: 白米

淨重: 9公斤

品質規格: CNS一等米

產地: 台灣台東

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非真空包裝,必須冷藏保存

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如果因故無法冷藏,開封後也要褶緊袋口

上面壓上重物(比如大石頭或字典),比較不容易長蟲

最好還是趕快放冰箱,防蟲還可以保持鮮度

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米香Q甜不錯吃

悶菜飯

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#池上米

品名: 白米

淨重: 6公斤

品質規格: CNS一等米

產地: 台灣台東縣池上鄉

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經過產地認證

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開封後,冰箱若一時放不下,先暫時用重物壓住袋口幾天,

可以稍稍防蟲,之後趕快放冰箱冷藏

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米粒短小飽滿 完整

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健康又好吃的薑黃飯

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#010[廚烹]簡易電子鍋薑黃飯

 

 

#科克蘭泰國茉香

品名: 白米

淨重: 11.3公斤

品質規格: CNS二等米

產地: 泰國

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獲得泰國出口認證的標章

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還沒開袋就先聞到一股特殊香氣

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米粒細長,順滑,連洗米水都感覺滑滑的

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煮好的米飯不沾黏,粒粒分明,非常適合炒飯

雞油飯

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#經濟包營養麵條

品牌: 五木

容量: 一箱有4包

重量: 每包約1250公克,一箱共約5000公克

原產地: 台灣

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每包份量不輕

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每包重量約1250g(以上)

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這款是家中麵食常備品,經濟又方便

賣場說明產品不含防腐劑,屬於寬版的古早味麵條

使用高級粉心麵粉製作而成

簡易鰹魚醬油湯麵

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#046[廚烹]零廚藝,一次就上手,超級簡單的-家常炒麵

 

 

#細關東麵

品牌: 五木

重量: 416公克 x 9包

原產地: 台灣

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外箱背面有簡易食譜

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一箱內有9包,每小包內有五束麵,

每一束麵條約一人份,煮食時不用費神拿捏份量

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細圓的麵條,有彈性,快煮一下就可以料理了,

不是一般容易軟爛的傳統長壽麵線

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做成炒麵,煮湯,隨便拌個胡麻醬油涼麵都非常適合

細細的麵條也很容易入味,非常推薦這款細麵

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#日本進口石丸讚岐細烏龍麵

品牌: 石丸製麵

總重量:1200公克

數量: 400公克 x 3包 x 4束

原產地: 日本(香川縣)

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一份有3小包,每包內有4束

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以傳統方式製麵,做成冷麵或熱湯麵皆宜

產品訊息說明

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麵條煮食不易爛,要煮久一點,麵條長度約24公分

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麵體Q彈滑,有點鹹味

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賣場內另有一款冷凍式的 讚岐烏龍麵 也很不錯

#056[紀錄]Costco好市多購買物之[6食品篇-65冷凍食品]

6.5.2冷凍即食料理--#日本冷凍讚岐烏龍麵

 

 

#快煮拉麵

品牌: 五木

容量: 一箱有36包

重量: 每包65公克 x 36入

原產地: 台灣

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外箱的產品資訊說明

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開箱情況,每小包都用厚實的外袋包裝

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非油炸的麵體,無防腐劑

裡面沒有附上調味醬包喔!

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波浪捲曲狀的樣子很像泡麵

吃起來的口感也很像泡麵

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簡言之,就是一款很耐煮,只差沒有調味醬包

麵條Q彈不容易爛的泡麵

只要煮四分鐘,可以當下火鍋的麵條

或加入自備的配料,料理簡易又快速

酸辣拉麵

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#龍口有機冬粉(粉絲)

品牌: 龍口

重量: 420公克 x 2入

原料: 有機馬鈴薯澱粉(拉脫維亞,中國)

有機綠豆澱粉(中國)

產地: 台灣

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獲多國有機認證,烹調時間表參考圖

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開封,內有兩大袋,每袋約十捲

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適用正餐,煮湯,火鍋

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粉蒸鮮蝦

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#049[廚烹]粉蒸鮮蝦-簡單到絕對零失敗

 

 

#義大利麵

品牌: Garofalo

容量: 一份有8包

重量: 500公克 x 8入

淨重: 4000g

原產地: 義大利

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義大利麵屬於低GI的食物,原料為全素的杜蘭小麥,

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每小包約500g,物美價廉

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滾水中加入鹽,約煮11分鐘,依口感再調整時間

煮熟的麵體可以再另外搭配食材 及 青,紅,白醬

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#筆尖形義大利麵

品牌: Garofalo

容量: 一份有6包

重量: 500公克 x 6入

原產地: 義大利

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一大份內有六小包,透明的包裝袋

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義大利筆尖形的通心粉

一小包可煮食大約五~六人份的量

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筆尖空心的造型,較容易沾附留住醬汁

較美味外熱量也比較高

奶油蔬菜義大利筆管麵

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#阿舍乾拌麵

口味: 台南乾麵(原味)

容量: 一箱有20包

總重量: 每包95公克 x 20包入

原產地: 台灣

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箱底資訊

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開箱,台南乾麵就是原味

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非油炸麵,內附一包醬汁,

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細麵體,道地傳統口味

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#曾拌麵

口味: 香蔥椒麻

容量: 一箱有12包

重量: 每包116公克 x 12入

原產地: 台灣

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乾拌麵眾多的品牌中,家人獨鍾這款,

特價折80元時,非買不可

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透明袋的包裝

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非油炸物,麵體很Q彈,耐嚼,麵形很像刀削麵

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醬包麻辣的口感也非常恰當,搭配天衣無縫

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#味丹炸醬麵

容量: 一箱有24包

重量: 每包85公克 x 24入

淨重: 約2040g

產地: 台灣

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開箱

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泡麵是居家常備品,

外箱及外包裝袋都有煮食說明

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內附調味油包及湯料包

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一麵二種吃法,可乾吃配湯,或泡成湯麵

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台式炸醬的風味

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強化版,添加蔬菜

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#泰式經典炒河粉調理組

容量: 一盒有5包

重量: 每包220公克 x 5入

淨重: 1100g

原產地: 泰國

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原價299,外盒背面的成份資訊

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這包調理組,不能把它當成像 消夜快煮泡麵食物 一樣,

需要自行準備一些配料哦!

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如果冰箱沒配料,還真的變不出什麼把戲,就甭吃了

要吃時,還得開火起炒鍋,真是麻煩死了

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包裝紙板 除了河粉之外,只有一包醬汁

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調理方法:

1滾水下河粉,不能滾太久,因為等一下還要再下去炒,不然會過於軟爛

2旁邊另外起一油鍋,先煎一顆蛋,再清炒其他配料,如紅蘿蔔或葉菜類

3倒入醬汁調味包,連同剛剛1傻過的河粉下去拌炒,太乾的話加一些水

4收汁之後,起鍋

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泰式河粉的口味,濃厚鹹香,很辣略甜,一點酸,

吃得到細碎的花生粒,其實蠻好吃的,

就是料理時 比預期的麻煩
 

 

   6.3.2油醋.調味醬料.咖哩

油醋類

#泰山大豆沙拉油

品牌: 泰山

容量: 5公升

產地: 台灣

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發煙點達230度,低油煙

進口優質大豆,在台精煉

瓶蓋處 及 桶身的背後都有提把

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外桶上的標籤中有說明,[產品不含基因改造成分,

但加工原料中有基因改造大豆]

表示原料使用到基改豆,但經過高層次加工

已經去除該成份,仍是非基改油品,

這是食藥署統一規定的標示方式。

*以上資訊來自網路搜尋

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塑膠蓋的封口

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扭開後最好分裝到小型的油罐中

比較適合小家庭使用

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想要煎煮炒炸都可以唷

香煎燒豆腐

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#Fi100%純芥花油

品牌: 福壽

容量: 2.6公升 x 2桶

原產地: 台灣

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適合煎煮炒炸,使用非基改芥花,全素,

一組二大桶

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煎蘿蔔糕

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#得意的一天健康三益調和油

品牌: 得意的一天

容量: 3.3公升

製造商: 佳格食品

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是由芥花油,橄欖油(西班牙),葵花油,

葡萄籽油(義大利),玉米油(比利時)

五種油調和而成的食用料理油,

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油質透亮,發煙點攝氏220度,適合煎煮炒炸

乾煎魚料理

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調味醬類

#萬家香甲等醬油

品牌: 萬家香

容量: 3750ml

產地: 台灣

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使用非基改黃豆

開蓋後瓶口有一個小拉環,開瓶後必須冷藏

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因為價格便宜,適合燉滷料理

醬滷豆腐

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醬油炒麵

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#046[廚烹]零廚藝,一次就上手.超級簡單的-家常炒麵

 

 

#李錦記舊庄蠔油

品牌: 李錦記

重量: 750公克

產地: 香港

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家中長輩非常喜歡吃的,老字號知名品牌

開瓶後需冷藏

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蠔油就是比較稠一些,甜一點的醬油

炒菜,醃肉,沾醬,淋醬,皆可,一瓶多用

 

 

#鰹魚醬油風味調味汁

品牌: Yamaki

重量: 1800毫升

原產地: 日本(愛媛縣)

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日本原裝進口濃縮的鰹魚醬油

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做成各種湯汁味道清淡不死鹹,連續買了好幾罐

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可以做成各種湯底,涼麵調味醬汁

賣場建議: 蕎麥麵的醬料兌二倍水,

湯麵的湯底兌三倍水,關東煮湯汁兌四倍水,

皮蛋蔬菜鹹粥

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#日式燒肉醬

品牌: Daisho

重量: 1.15公斤

產地: 日本福岡縣

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不起眼的塑膠瓶包裝,內容物以醬油為基底

加入了大蒜,洋蔥,蘋果,及芝麻油增添風味

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拉環開蓋,開瓶後應冷藏保存

使用前要搖勻,裏頭的添加物才會中和

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燒肉醬裡有添加白芝麻,可當沾醬

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也可當沙拉醬,或炒飯炒青菜別有一番的風味,

讓料理更有層次,這瓶真的可以當冰箱醬料類的必備品

沾什麼都對味,跟任何料理都好搭,保證不踩雷

燒烤醬,讓燒烤食材更提味

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#韓式醃烤調味醬

淨重: 840公克 x 2入

產地: 韓國

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背面基本調理說明

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一組二瓶,開封後要冷藏

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烤肉時的調味醬,也可以當醃醬,煎炒料理食物

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中秋烤肉必備

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#胡麻醬

品牌: Kewpie

容量: 1公升

產地: 日本佐賀縣

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使用前要搖勻,開封後需冷藏

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開蓋有一個塑膠小拉環

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屬於液狀,較鹹的和風醬口味,

可以做沙拉冷盤,涼麵,及各式料理的沾醬

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沒有任何配料下,隨便拌一下白麵條,再加點醬油膏

味道跟炸醬麵居然雷同

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#和風醬

品牌: Kewpie

口味: 哇沙米Wasabi芥末口味

容量: 1公升

原產地: 日本佐賀縣

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開封後應冷藏

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明顯的油水分離,使用前一定要搖一搖

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很特殊,芥末味的和風醬

食用時真的有一種衝腦嗆鼻感,非常過癮

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適合沙拉,冷盤,火鍋 的拌醬,抹醬

或混搭其它醬料,提升辣味

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#亨氏番茄醬

品牌: HEINZ

重量: 1.25公斤 x 3瓶

原產地: 美國

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一次三罐,利用白色的塑膠圈扣住

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以自然熟成的番茄製成,非基因改造的食品

無人工色素,無防腐劑

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這款番茄醬的瓶口非常容易保持乾淨,也很方便擠出使用,

是目前使用過最滿意的番茄醬容器罐

使用前要搖一搖,才不容易先出水

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蛋煎番茄切片

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微酸中帶甜,也很適合炸物沾醬

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#泰式辣椒醬

品牌: THAI

重量: 1公升

原產地: 泰國

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塑膠瓶身,使用前搖勻,開封後冷藏

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口味甜辣,很稠的質地,適合沾醬拌炒

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這款泰式甜辣醬也是隨便沾,隨便好吃,至今買了好幾瓶

蛋包飯

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#美乃滋

品牌: Best Foods

容量: 1.9公升

重量: 1691公克

產地: 美國

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開瓶後需冷藏保存

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口味上較酸較鹹,有點像乳酪的味道

不似台式冷藏沙拉醬油膩及甜

外觀也比較霜狀

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挖取出的美乃滋,像塊狀的果凍般軟綿

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可做冷盤或涼拌的料理,或當料理的調味劑

不難吃,但有點吃不習慣,好在跟麵包類的很搭

老爸說口味還不錯 (因為是他買的ㄚ XD)

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調味料類

#精製砂糖(二砂)

品牌: TWS

成份: 蔗糖

糖度: 98.3%以上

重量: 2公斤

原產地: 泰國

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棕色砂糖即紅糖

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可做糕餅飲品時,適量添加

或一般家庭常用的調味糖

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自製醋飯做成的軍艦壽司

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甜湯圓

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#特級砂糖(白糖)

品牌: TWS

成份: 蔗糖

糖度: 99.7%以上

重量: 2公斤

原產地: 泰國

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高純度白糖,可做糕餅,飲品,及一般家庭調味料

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檸檬汁

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#結晶冰糖

品牌: TWS

成份: 蔗糖

糖度: 99.7%以上

重量: 2公斤

原產地: 台灣

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高純度的晶型冰糖,由白糖精煉經溶解與多次結晶

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雪白色,顆粒均勻

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適合添加於各式飲品湯品中,

及燴煮滷味或紅燒的烹調糖

冰糖滷雞翅

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#味好美粗粒黑胡椒

品牌: MCCORMICK

淨量: 400公克

原產地: 印度

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兩種開蓋倒出方式

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粗顆粒的黑胡椒,適合短時間烹煮醃漬調味用

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黑胡椒用途極多

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黑胡椒不只當成調味料,對人體也極有益處

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#蒙特婁口味雞肉用調味料

品牌: MCCORMICK

重量: 652公克

產地: 美國

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知名品牌

瓶身扁平,傾倒好使用

讓人驚異的是

裏頭的成份: 大蒜`鹽`洋蔥.....等

都是天然植物哦!

沒有另外再添加一些看不懂成份的添加物

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罐子本身有二種開蓋的使用方法

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一邊是量大倒出,

另一邊小量撒出

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使用方法: 在肉品或海鮮上

先塗抹一層食用油,再撒上這款調味料

然後放入烤箱或烤爐燒烤

也可以用蔬菜油,水及白酒醋,調和成醃醬

開罐後香氣逼人,天然香料味聞起來很舒服療癒

烤肉時撒一些增添風味

烤雞翅

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吻仔魚粥也灑一點增加香氣

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這一瓶每次的使用量只要一點點,

應該可以用到天荒地老

 

 

咖哩塊類

#日本好侍爪哇業務用咖哩

品牌: 好侍

重量: 1公斤

數量: 500g x 2個

辣度: 約4度(中辣)

原產地: 日本奈良縣

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背面的成份及簡易的料理說明

內加水果泥及牛奶增添風味

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包裝內有兩大塊,每塊500g 分成10小格

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咖哩香氣足,辣度中辣,只感覺舌尖微辣爽口,很不錯喔!!

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#日本好侍佛蒙特業務用咖哩

品牌: 好侍

重量: 1公斤

數量: 500g x 2個

辣度: 約1-2度

原產地: 日本奈良縣

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辣度很輕微,可以說完全不辣

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撕開包裝已經斷片。一份內有二大片,咖哩顏色較淺淡

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可以自行添加蜂蜜,讓咖哩更香甜

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#S&B特樂口元氣咖哩塊

品牌: S&B

重量: 1公斤

數量: 1厚片

辣度: 5度以上(辛口)

原產地: 日本長野縣

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背面成份資訊說明

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打開盒內,咖哩塊用鋁箔紙包裝

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內部只有一個大厚片,分成十小格

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利用菜刀切塊分盒放入冷凍,延長保存期限

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利用電子鍋的燉煮功能,食材全部丟入,設定二小時

就能快速地煮出一鍋色香味咖哩

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咖哩色澤略深,香氣濃厚一點辣微甜

雖然辣度是<辛口>的5度以上,但是對常吃辣的人應該只是微辣

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咖哩炒泡麵

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 6.3.3烘培食材

#多功能小蘇打粉

重量: 6.12公斤

產地: 美國

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趁著打折時購買更划算

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可以使用在烘培食品上,也可以當居家清潔用品

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搭配白醋環保清潔,去汙力又強,一大包可以用好久

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家裡的清潔打掃都靠它了!!

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#LH高筋麵粉

品牌: LH聯華製粉

重量: 1公斤 x 3包

原產地: 台灣

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開箱要小心,刀子一劃開,一包麵粉就這樣破啦T.T

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黃色系包裝,適合做麵包,派皮,餃子皮,披薩皮,吐司,麵條,.....等,價格實惠

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巧克力豆子麵包

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#LH中筋麵粉

品牌: LH聯華製粉

重量: 1公斤 x 3包

原產地: 台灣

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藍色系的包裝

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中筋麵粉的使用範圍更廣泛,適用包子,饅頭,蛋餅皮.....等

也叫多用途麵粉

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煎餃

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   6.3.5蜂蜜.果醬

#黑莓奇亞籽果醬

內容成份: 鼠尾草種子

重量: 910公克

原產地: 美國

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成份說明

不含防腐劑,人工色素及香料,成份單純

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黑莓果醬美味可口(甜的東西誰不愛呢?!?!)

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室溫下開瓶,果醬流動性很強,易滴落

冷藏後,會稍微稠一些些,但還是很容易塗抹開

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可以塗抹在餅乾或吐司上

或搭配茶飲沖泡

果醬吐司,吃得到滿滿的鼠尾草種籽

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#草莓果醬

品牌: BONNE MAMAN

重量: 750公克

原產地: 法國

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法國知名品牌原裝進口,所以單價貴一些

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果醬濃稠,吃得到草莓碎果粒

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餅乾夾心

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#科克蘭榛果可可醬

內容成份: 榛果可可醬

重量: 每瓶1KG x 2瓶

原產地: 德國

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撕開最外的膠膜

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開蓋內有金色的封膜

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絲滑濃郁的巧克力醬,很軟 挖取時會滴落

天氣熱時,更軟,流動性更強

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使用葵花油製作而成,香濃滑順口感 加上榛果香氣

可搭配吐司.餅乾.糕點等多種美味吃法

也可以做麵包的內餡及當甜點的材料

常溫保存,勿冷藏或微波,不然會乾硬掉

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吃起來的口感跟金沙巧克力的內餡口味很相似

大推,厚依細,

這種巧克力醬可以用製冰盒冷凍

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就會變成美味好吃的巧克力塊

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好吃是好吃,但開罐後要小心挖取,

不然很容意沾得到處黏呼呼髒兮兮的,

讓人痛苦萬分,很希望整罐趕快吃光然後將罐子丟掉

 

 

#巧克力醬

品牌: Hershey`s

重量: 1.36KG x 2罐

原產地: 美國

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黑溜溜巧克力顏色的外瓶身

開封後要冷藏保存

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可以調製成飲品,液狀容易擠出

超甜的巧克力醬

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可以使用於抹醬,冰淇淋,甜點,布丁,麵包

巧克力鬆餅

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巧克力冰淇淋

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#花生醬(香脆口味)

品牌: SKIPPY

口味: 香脆口味(有顆粒)

重量: 1.36公斤 x 2入

產地: 美國

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一組有兩罐,深藍色包裝,都是相同口味,

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有顆粒的,吃的時候咬得到花生碎粒

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可以自製炸醬,或直接當抹醬,已經吃掉好多罐了

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#花生醬(柔滑口味)

品牌: SKIPPY

口味: 柔滑口味(無顆粒)

重量: 1.36公斤 x 2入

產地: 美國

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這種是沒有顆粒的花生醬,淺藍色包裝

花生風味較濃厚,

如果想要香脆口味+柔滑口味各一罐,

必須要跟其他人合購才行 (怎麼沒有綜合包呢??)

吃光後的塑膠罐拿來分裝食材,非常好用

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#科克蘭綜合堅果抹醬

內容成份: 杏仁,腰果,南瓜子,亞麻仁,鼠尾草種子

重量: 每罐765公克

原產地: 美國

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趁著特價50時購入,開封後需冷藏

上面有一層很厚的堅果浮油,所以要先攪勻

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健康取向無糖無鹽,成份單純

所以單吃時沒有任何味道

但堅果的油脂熱量很高,應適量食用

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可做成炸醬拌麵,或加入蔬果汁中一起攪打

麵包土司的抹醬,很稠,不太容易抹開

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南瓜佐堅果醬

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夾土司或拌沙拉,也很順口

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#蒜香抹醬起司

重量: 226公克

原產地: 美國

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特價28時嘗鮮購入

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撕開保護膜,蒜香味撲鼻

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冷藏保存,勿冷凍,有便利蓋,方便保存

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質地很沾黏,非常難抹開,綠綠的香料葉不多

除此之外其餘都很不錯

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