每年過節時,老媽總是親手包粽子分送給親朋晚輩,
每年吃著老媽的愛心粽,從來不知道原來包粽子是這麼的麻煩費工
從餡料的準備整理,包粽子,到最後的蒸煮,大概要花上好幾個小時
老媽也一直找機會想教兒孫輩們如何包粽
趁著這次學習包粽子的機會,趕緊做個紀錄
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老媽到菜市場買蓮子
老闆給了一整袋的蓮蓬
蓮蓬功效,簡單說明
清熱解毒,性屬涼性,具有涼血的作用,可止流鼻血
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這道菜是阿姨在餐廳用餐時,發現實在太好吃了
蝦子甜美又鮮,冬粉及豆腐吸附鮮甜的蝦汁
令人吮指回味
在阿姨"逼問"主廚下
才發現這道好看又好吃的料理
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這道菜--簡易家常炒麵,也是第一次上手就成功
只要平時會炒青菜就可以入門囉 !!
趕快記錄下來
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我的廚藝,不是自謙哦~
真的是~非常非常~的普通
雖然愛好美食
但是並不希望花太多的時間在廚房裡面
所以對於簡單的料理,會特別關注並記錄下來
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小阿姨送來了有機的薑黃
還幫大家都磨成粉末
方便食用
原來是表姊和表姊夫自己種的呢~~
真是太感恩囉!!
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